Institutul de Cercetare pentru Legumicultură, prescurtat ZKI, este de origine din Ungaria, şi are o experientă de peste 60 de ani în domeniul cercetării.

      Activitatea lor se bazează în principal pe tehnologii de ameliorare a hibrizilor şi producerea seminţelor de legume rezultate în urma ameliorării. Seminţele lor sunt testate, adaptate şi în condiţii pedo-climatice din ţara noastră. Procesul de producere este sub control permanent, astfel garantând calitatea superioară a seminţelor.

Principala activitate în domeniul hibridizării ar fi: ardeii (ardeiul gras, ardeiul conic, gogoşarul, kapia); pepenii (vărgăţi, cu coaja neagră şi galbeni); castraveţi (tip conichon cu broboane sau perişori fini); varză (extratimpurie, de vară, de toamnă pentru murături respectiv pentru depozitare); tomate; ceapă şi mazăre pentru industrializare.

Ardeiul:

      Importanta ardeiului in consumul de zi cu zi este data de prezenta vitaminei C, care este de aproximativ 150-250mg/100gr.
In Romania se produc annual aproximativ 200.000 t de ardei, iar zonele cele mai favorabile fiind in Campia de Vest si Campia romana, Podisul Transilvania si partea de Est a Moldovei. Daca ardeiul este folosit in mesele de zi cu zi atunci trebuie sa facem referire si la ardeiul iute, care datorita continutului bogat in Capsicina, este folosit in industria farmaceutica.
      Temperatura joaca un rol foarte important in cultivarea ardeiului, fiind o planta foarte pretentioasa, temperatura minima pentru germinare fiind de 14-15 grade C, iar cea optima de 25-28 grade C. Temperatura optima de fructificare al plantelor este de 22-25 grade C. Inainte ca florile sa se deschida temperatura optima este cuprinsa intre 21 si 27 grade C.
      Lumina este la randul ei foarte importanta pentru cultivare, ardeiul fiind o planta de zi scurta, pentru fructificare fiind necesari minimum 8.000 lucsi, insa aceasta difera si in functie de soiul ardeiului.