Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (5785)
Porumbul zaharat este una dintre culturile cele mai apreciate deoarece boabele acestuia contin o serie de substante hranitoare indisponibile organismului uman.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (6115)
Dovleacul se cultiva pentru fructele sale consumate in diferite faze ale maturitatii tehnice avand o valoare nutritiva superioara castravetilor.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (3342)
De la vinete se consuma fructele ajunse la maturitate fiind folosite la prepararea diferitelor mancaruri cum ar fi: salate ghiveci, vinete impanate, musaca sau in amestec cu alte legume se folosesc la prepararea conservelor.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (3705)
Varza se cultiva pentru capatani, care se poate utiliza atat in stare proaspata cat si murata sau sub forma de salate sau la prepararea unor mancaruri.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (7013)
De la tomate se consuma fructele ajunse la maturitate fiziologica dar si cele care nu ajung in aceasta faza sunt folosite pentru prepararea muraturilor.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (2017)
Spanacul este cultivat pentru frunze, care se pot consuma in stare proaspata sau deshidratate, fierte sau oparite, pregatit sub forma de diferite mancaruri.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (2743)
Sfecla rosie este cultivata pentru radacina sa tuberizata, care se poate consuma preparata fiarta sau coapta, sub diferite forme: marinata, ca si salata sau in industria conservelor.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (2784)
Salata este cultivata pentru pentru capatanile sale, este consumata mai ales in stare proaspata sub forma de diferite salate.Are continut ridicat in in vitamine, saruri minerale si substante hranitoare.Frunzele de salata contin: fosfor, fier, calciu, posasiu precum si vitamine ca: vitamina C,...
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (2130)
Ridichii sunt cultivati pentru gustul lor placut, picant dar si pentru vitaminele pe care le contine (C, P, B1 ,B2 ), glucide, saruri minerale ( K,P,Ca,Mg) si substante volatile.Gustul picant este dat de sulfura de alil.
Posted by
Descrierea culturilor legumicole
0 Comments
views (4734)
Pepenele verde este cultivat pentru fructele sale care ajunse la maturotate fiziologica, sunt apreciate pentru gustul echilibrat, dulce, fin si placut.Fructele au un continut in apa de 89-94% mai contin zahat in concentratie de 7-11 %.